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290,00 €
Il Napoleon NK22K-LEG è un barbecue a carbone da 22” compatto, stabile e versatile, ideale per grigliare, arrostire e affumicare con grande controllo della temperatura.
12,90 €
La nostra Asian Bold Glaze&Sauce unisce il sapore Umami della soia al sesamo e zenzero. È veramente versatile, la puoi usare quasi dappertutto. Anche per marinare tutte le carni e verdure, per saltare in padella le tue ricette asiatiche preferite o per immergere il tuo pollo teriyaki. E molto ancora.
12,90 €
Original perchè è la salsa bbq più iconica, dove tutti gli ingredienti sono miscelati in un equilibrio perfetto. Una salsa multiuso, che va bene dappertutto. Dolce come deve essere e leggermente affumicata.
Modalità d’uso: Da applicare sull’alimento a fine cottura o nella fase di foil, oppure come accompagnamento, salsa dip o come ingrediente in molte...
12,90 €
Salsa BBQ bianca, tipica dell’Alabama. Con questa salsa, dalla caratteristica nota acidula, si può condire ogni genere di carne prima o dopo la cottura. Le preferite sono pollo e tacchino affumicati. Ottima anche sul pesce (ceviche) e sulle patatine fritte. Puoi usarla come dressing in insalate, come base per la preparazione della Coleslaw, oppure come...
12,90 €
Una fantastica combinazione di sciroppo d’acero del Canada e whisky bourbon del kentucky . La nostra Maple Bourbon Glaze&Sauce è perfetta per qualsiasi cosa esca dal barbecue. Provala subito sulle ribs, pollo, salmone e anche verdure.
12,90 €
Salsa prodotta con profumate pesche mature di fine estate e peperoncini habanero freschi. Dolce ma non stucchevole, leggermente piccante, con un riuscito equilibrio di spezie e un delicato sentore di affumicato. Da usare con tutto… Una salsa incredibilmente stuzzicante dal gusto intenso che ti conquisterà.
12,90 €
Il giusto connubio tra la dolcezza del miele e il gusto pungente della senape. Ottima con le carni di maiale o per fare succulenti pastrami sandwich e hot dog. Ideale anche come marinatura.
12,90 €
Dall’unione del Lampone (Rasp) con il Chipotle (Potle) nasce una salsa maestosa, ricca di sentori fruttati, con l’inconfondibile spinta piccante e affumicata del chipotle. Da utilizzare su tutte le carni come finitura, accompagnamento oppure come marinatura. Non potrete più farne a meno.
Croccanti, agrodolci e irresistibilmente aromatici, i cetriolini a rondelle Bread & Butter sono perfetti per aggiungere una nota fresca e saporita a burger, panini, insalate e antipasti. Marinati in una miscela delicatamente speziata, uniscono il gusto dolce e acidulo tipico della tradizione americana a una consistenza sempre croccante. Pronti...
90,00 €
Parti dalle basi ed entra anche tu nel mondo BBQ!
Ti insegneremo tutto ciò che devi sapere per sfruttare il bbq come un vero Pitmaster, nel corso in in due giornate con il team dell'Italian Grill Club!Tutto sulle cotture, i barbecue e le ricette.
In questo corso intensivo, avrai l'opportunità di immergerti nelle basi fondamentali e acquisire le tecniche...
60,00 €
Un corso pensato per chi vuole scoprire un lato più creativo, moderno e contaminato del barbecue.
In 3 ore entrerai nel mondo del Fusion BBQ, dove le tecniche del BBQ americano incontrano sapori, ingredienti e ispirazioni internazionali. Un’esperienza dedicata a chi vuole rompere gli schemi, sperimentare nuovi abbinamenti e portare sulla griglia...
60,00 €
In 3 ore approfondiremo tecniche, preparazioni e abbinamenti pensati per valorizzare il gusto della griglia attraverso l’utilizzo del vino. Non solo da bere, ma anche da usare in cottura, nelle marinature, nelle riduzioni e negli accompagnamenti, per dare profondità, equilibrio e carattere ai piatti.
Durante il corso imparerai come il vino può esaltare...
50,00 €
Sei pronto a metterti direttamente le mani in pasta e scoprire come preparare una pizza perfetta al barbecue? In questo corso esclusivo, Francesco Bedocchi, esperto del barbecue e delle cotture all'aperto, ti guiderà nella preparazione di una pizza come un vero professionista!