MARTEDì 10 NOVEMBRE | Vino e BBQ
MARTEDì 10 NOVEMBRE | Vino e BBQ

MARTEDì 10 NOVEMBRE | Vino e BBQ

In 3 ore approfondiremo tecniche, preparazioni e abbinamenti pensati per valorizzare il gusto della griglia attraverso l’utilizzo del vino. Non solo da bere, ma anche da usare in cottura, nelle marinature, nelle riduzioni e negli accompagnamenti, per dare profondità, equilibrio e carattere ai piatti.

Durante il corso imparerai come il vino può esaltare sapori, profumi e consistenze, trasformando ogni preparazione in un’esperienza completa. E per ogni piatto sarà previsto il giusto calice in abbinamento, per capire come costruire un percorso di gusto coerente e sorprendente.

60,00 €

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