Descrizione

Forno Ibrido per Pizza Clementi Clementino

Clementino è il forno IBRIDO per eccellenza. È un forno portatile per pizza con le caratteristiche di un grande forno Clementi, concentrate in pochissimi centimetri. Utilizzabile sia a Gas che a Metano ma anche a legna, per avere una pizza italiana tradizionale direttamente a casa vostra. 2 minuti e la pizza è pronta! E’ il forno ibrido ideale per chi ha poco spazio oppure per chi non ha abbastanza spazio per la legna.

Avrai a disposizione un forno per pizza professionale, per ottenere la pizza come in pizzeria!

Non solo pizza! Puoi cucinare molto altro, dal pane alle crostate.

Il forno è compatibile sia con il GPL che con il metano. Basta acquistare e cambiare l’ugello ed il gioco è fatto!

Collega Clementino alla bombola del gas. Togli lo sportellino, gira la manopola e premi il pulsante di accensione.  Chiudi lo sportello ed attendi 10/15 minunti che vada in temperatura (400 gradi, la temperatura ideale per un forno). Inforna la pizza. Gusta le tue pizze con amici e familiari!

Senza la canna fumaria salvi spazio e non devi preoccuparti di disturbare i vicini. Infatti, Clementino Ibrido ha un piccolo sfogo sul retro che consente l’uscita dei fumi senza arrecare nessun fastidio. Il bruciatore ha una potenza di 7 kw. La camera di cottura è realizzata in pietra refrattaria di 3 cm certificata per uso alimentare.

Sotto la pietra refrattaria è posizionata una lastra di scamotek da 2,5 cm, un materiale di silicato di calcio che permette un isolamento maggiore, poiché non fa passare il calore verso il basso.
Questo materiale unito alla pietra refrattaria garantisce di mantenere più a lungo il calore e di poter cucinare per più tempo.
Il forno è ricoperto da uno strato di lana di roccia di 3 cm, permettendo di evitare dispersioni di calore e che la struttura esterna si scaldi troppo.

MISURE INTERNE CAMERA COTTURA (senza bruciatore):

• Larghezza: 54.5 cm
• Altezza: 21 cm
• Profondità: 40 cm